オニフスベ
ネット検索して調べてみたところオニフスベというキノコのようです。
▼オニフスベ(独立行政法人 森林総合研究所九州支所)
http://www.ffpri-kys.affrc.go.jp/kysmr/data/mr0063s1.htm
↑秋になると新聞社からきのこについての問い合わせの
電話がきます。「大きな白いボールのようなきのこが
発生したが、珍しいものでしょうか?」という質問に、
すぐにオニフスベだと分かりますが、新聞に載せるほど
珍しいわけではありません。このきのこは、球形で
直径が20~50cmと大きく、しかも忽然と現れるので、
いつも話題になります。藪の中に転がりこんで
拾い忘れたバレーボールのように見えますが、
ある時、頭蓋骨に間違えられ、
大騒ぎになったこともありました。
父も、「あんなキノコははじめて見た。」と言っていましたが、そんなに珍しいものではないようですね。
オニフスベだとすると、食べられるみたいです。
▼きのこ紹介 / 食用きのこ / オニフスベ /
(山形産松茸販売きのこや)
http://www.kinocoya.jp/illust/edible/onifusube.html
↑料理:表皮をむいて調理します。
はんぺんのような口あたりなので汁物、炒め物などに。
ただ、あまりお勧めはしません。
「ただ、あまりお勧めはしません。」ですか…
やっぱり、やめておきましょう。
| 固定リンク
「足助暮し」カテゴリの記事
- 足助の聞き書き第9集の配布(2021.05.01)
- 訪問サポーター勉強会(2021.03.30)
- 『足助の聞き書き第8集 』PDF(2020.06.14)
- 山里聞き書きプロジェクト in 中川村(2019.08.22)
この記事へのコメントは終了しました。
コメント