自然薯料理

今年も、地元の有志で自然薯堀りをやりました。

その自然薯を使って、とろろ汁、フライ、お好み焼きなどを作り、みんなで秋の山の味覚を味わいました。楽しかったですよ。

私は昨年から参加してます。

昨年の様子は下記ページで紹介してます。

○自然薯(じねんじょ)料理
http://homepage2.nifty.com/takaki_n/asuke121.htm