バクちゃんの世代交代

うちでは、毎日出る生ゴミを「バクちゃん」に分解してもらっています。

バクテリアが生ゴミを分解してくれるので、「バクちゃん」です。

▼バクちゃんで生ゴミ処理
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しかし、長年使っているうちに「バクちゃん」の入っている発泡スチロールの箱に亀裂が入ってきてしまったので、世代交代することにしました。

今まで、がんばってくれていた「バクちゃん」は、2004年の4月にはじめたものなので、約4年間がんばってくれたわけですね。

世代交代した「バクちゃん」も、設置から４～５日で５０℃近くに温度が上昇してきて快調です。

できるだけ長く、がんばってもらおうと思っています。

▼「バクちゃん」に付属していた説明書のPDFファイル
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バクちゃん快調

バクテリアで生ゴミを分解する「バクちゃん」とのつきあいも、１年以上になりました。

○バクちゃんで生ゴミ処理
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このところ、温度のほうも50℃～60℃の間で比較的安定しており快調です。

今年はずっと虫の発生に悩まされることがなかったのですが、ここへ来て少し発生してきたようなので、米ぬかを多めに入れて温度を上げてみています。

毎日良くかき混ぜることと、米ぬかを入れ続けることが、「バクちゃん」とのつきあいのコツかなという気がしています。

あと、少しずつ中身が増えてきて、かき混ぜにくくなってきますので、１～２ヶ月ごとに中身の一部を取り出して畑の肥料にしています。

最初の頃は、ときどき腐葉土や鶏糞を追加していましたが、別に何も追加しなくても維持できるようなので、このところは生ゴミと米ぬか以外は入れていません。不思議なものですね。

うちの子は、ずっと「バクちゃん」の温度記録を続けているのですが、これまで使っていたグラフ用紙が無くなってしまったと言ってきたので、パソコンで専用のグラフ用紙を作ってやりました。

パソコンで作ったと言ったら、結構感動してましたよ。

さて、いつまで続くでしょう？

バクちゃん復活！

バクテリアの力で生ごみを分解してくれる「バクちゃん」は、毎日うちの生ごみを分解し、そして、その一部は畑の肥料となって、おいしい野菜を育ててくれました。ほんと「バクちゃん」は大活躍でした

○バクちゃんで生ゴミ処理
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しかし、実は昨年末から元旦にかけて、私が風邪で寝込んでしまい、バクちゃんを数日間ほったらかしにしてしまったのです。そしたら、バクちゃんはすっかり活動を停止し、その温度は０℃付近にまで下がってしまいました。

バクちゃん、ほったらかしにしてしまってごめんなさい．．．

それから約２週間、「きっと、もう春まで活動を再開してくれることはないだろうな．．．」と思いながらも、あきらめきれず、毎日米糠を入れてかき混ぜ、もしかしたらという望みにかけていました。

そしたら、今週のはじめごろから、１０℃付近に温度が上昇し始め、昨日は４４℃、そして今朝は６３℃にまで上昇しました！！

見事に活動を再開してくれました。うれしいですね！！
バクテリアのバクちゃんにも、気持ちが通じたのでしょう。

今朝などは、水蒸気がモクモクと上がって、かき混ぜていると、メガネが曇ってしまうほどでした。

今日からは、生ごみも入れてみてます。

そんなわけで、「バクちゃん復活！」でした！！

バクちゃん畑(12/25)

今日のバクちゃん畑の様子はこんな感じです。

朝方には外気温は氷点下となり、畑も凍ってしまうので、今日は大根を全部収穫しました。

おかげさまで、バクちゃんで発酵させた生ゴミを肥料にした「バクちゃん畑」で、立派な大根をたくさん収穫することができました。

大根おろしにしたり、煮物にしたりして味わいましたが、とってもやわらかくて、ちょっと甘みのあるおいしい大根でしたよ。

すぐに食べきれる量ではありませんので、畑で藁をかぶせて保存しておくそうです。（この辺は母にお任せしてしましました。）

バクテリアで生ゴミを分解してくれるバクちゃんのほうも、外気温の低下に伴い、活動が低下してきました。

内部の温度が10℃代になってきたので、そろそろ休眠かなと思っていたのですが、米ぬかをたくさん入れてみたら、また活動が活発になってきました。このところ60℃代を保っていますので、まだしばらく生ゴミを分解してくれそうです。

バクちゃん畑(12/09)

昨日のバクちゃん畑の様子です。

またまた、かわいい人参を収穫しました。今回は炊き込みご飯の具になりました。

大根のほうも、大きく育ってきているので、収穫できますね。大根って、こんなに土の上のほうに伸びてくるんでしたっけ？．．．よく知らない私でした．．．

バクちゃん畑(11/26)

今日のバクちゃん畑はこんな感じでした。

ちょっと込み入ってきてしまっているので、人参のほうを抜いてみました。
かわいい人参が収穫できましたよ。

早速、今晩のシチューの材料になりました。なかなか、おいしかったです！

バクちゃん畑(11/05)

今日のバクちゃん畑の様子です。

大根のほうは、ずいぶんと育ってきてますよ！！

バクちゃん畑(10/22)

今日のバクちゃん畑の様子です。大根も人参もずいぶんと葉が茂ってきてます。

近づいてみると、大根のほうは結構太くなってきてました。

バクちゃん畑(10/13)

今日のバクちゃん畑の様子です。

続きを読む "バクちゃん畑(10/13)"

バクちゃん畑(10/7)

昨日のバクちゃん畑の様子です。

土曜日に、人参の間引きをしました。

間引いた菜っ葉は、こんなにたくさん！！

茹でて、マヨネーズやドレッシングをかけたり、油で炒めて醤油で味付けしたりと、何度かに分けて全部食べちゃいました。

ちょっと香りが強いので、子供は食べないかなと思ったのですが、自分で育てているという意識があるためか、ちゃんと食べてましたよ。

○バクちゃん畑(9/29)
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○バクちゃん畑(9/21)
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○バクちゃん畑(9/14)
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○バクちゃん畑(9/8)
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○バクちゃんで野菜づくり
http://asuke.air-nifty.com/blog/2004/09/post.html

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自分で作った野菜だと、食べるときも意識が違う気がしますね。

せっかく育ったものだから、無駄にしないように、全部食べようと思うし、どんな味なのか、よく味わって食べたくなります。

調理の仕方による、香りや味の違いなどにも、関心を持つようになりますしね。

バクちゃん畑(9/29)

今日のバクちゃん畑です。

大根も、人参も、ずいぶんと葉が茂ってきてます。

また、間引きしないといけないのですが、台風が来ているので今日は無理ですね。

○バクちゃん畑(9/21)
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○バクちゃん畑(9/14)
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○バクちゃん畑(9/8)
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○バクちゃんで野菜づくり
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どんどん成長してくるので、観察していると、楽しいですね。

週末には間引きする予定です。

バクちゃん畑(9/21)

バクちゃん畑では、大根と人参が順調に育っています。

今日で、種蒔きから３週間経過です。

バクちゃんの中身が増えてきたので、先週、一部を取り出して、大根と人参の間に入れました。

それと、子供が木切れで立て札みたいなのを作ってました。

野菜作りに興味を持つことは良いことです。

○バクちゃん畑(9/14)
http://asuke.air-nifty.com/blog/2004/09/914.html

○バクちゃん畑(9/8)
http://asuke.air-nifty.com/blog/2004/09/98.html

○バクちゃんで野菜づくり
http://asuke.air-nifty.com/blog/2004/09/post.html

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うちの子の「バクちゃん温度観測グラフ」はまだ続いているようようです。

相変わらず毎朝「バクちゃんは何度だった？」と聞かれます。

さて、いつまで続くことでしょう？？

バクちゃん畑(9/14)

バクチャン畑では、人参と大根が順調に育っています。

○バクちゃん畑(9/8)
http://asuke.air-nifty.com/blog/2004/09/98.html

○バクちゃんで野菜づくり
http://asuke.air-nifty.com/blog/2004/09/post.html

大根のほうは、ずいぶん育ってきたので、昨日間引きしました。

大根は帯状に種を蒔いたので、１つの帯に３株ずつ残るようにしました。

抜いた大根の菜っ葉は、結構な量になりました。

早速、さっと茹でて晩御飯のときにいただきました。

新鮮で、シャキシャキしてて、おいしかったですよ。

ちょっとだけ、辛味や苦味もあるので、子供は食べないかなと思っていたのですが、結構食べてましたよ。
自分もいっしょに作ったという思いがあるからかもしれませんね。

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人参のほうも、もうしばらくしたら間引きして菜っ葉を味わうことができることでしょう！！

野菜作りも、小規模で気軽に取り組む程度なら、結構楽しめそうですね。

バクちゃん畑(9/8)

「バクちゃんで野菜づくり」で紹介した、バクちゃん畑への人参と大根の種まきから１週間が経ちました。

○バクちゃんで野菜づくり
http://asuke.air-nifty.com/blog/2004/09/post.html

人参と大根は順調に育っています。

今朝のバクチャン畑の人参は、こんな感じです。

大根はこんな感じ。大根のほうが成長が早いみたいですね。

畑の表面に撒いてあるのは、籾殻です。

葉っぱに土がつきにくくなるので、間引いた菜っ葉を食べるときに都合が良いと、母が撒いてました。

バクちゃんで野菜づくり

下記ページで紹介してますが、うちでは今、毎日出る生ゴミを「バクちゃん」に分解してもらっています。

○バクちゃんで生ゴミ処理
http://asuke.air-nifty.com/blog/2004/05/post_3.html

春から夏に移り変わる季節に、虫の発生で悩まされましたが、毎日米ぬかを入れるようにしてからは順調です。

生ゴミは二酸化炭素と水に分解されるため、なかなか中身は増えないということでしたが、２ヶ月くらいすると少し増えてきてかき混ぜにくくなるので、一部を取り出して畑に埋めていました。

うちの子は、毎日バクちゃんの温度を記録しているのですが、ある日「バクちゃんで野菜を作ったらおいしいよね。」と言い出したので、母に協力してもらって、バクちゃんを肥料にした野菜づくりをしてみることにしました。

一ヶ月ほど前に、畑の一部にバクちゃんを入れ、「バクちゃん畑」をつくりました。

その「バクちゃん畑」に、昨日、人参と大根の種を蒔きました。

週末には芽が出てくるでしょうか？

楽しみです。

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３日後には、小さな芽がいくつか出てきました。

大根のほうが少し早いみたいです。

まずは、間引くときに菜っ葉を食べることを楽しみとしましょう！！

バクちゃんで生ゴミ処理

今うちでは、毎日出る生ゴミを「バクちゃん」に分解してもらっています。

「バクちゃん」は、家庭から出る生ゴミを減らそうと、地元学区の地域づくりを推進している「ゆめ推進委員会」のみなさんが普及を進めていらっしゃいます。

○ゆめ推進ホームページ
http://homepage3.nifty.com/asuke/yume/

「バクちゃん」については、下記の資料（ＰＤＦファイル）に説明があります。

○則定からのＰＲ！！（ＰＤＦファイル：ゆめ推進ホームページ）
http://homepage3.nifty.com/asuke/yume/doc/panel3.pdf

「バクテリアが元気よく働いて、生ごみを炭酸ガスと水に分解して無形にしてしまいます。」と紹介されていますね。「バクちゃん」の名前の由来はバクテリアなんですね。

「バクちゃん」で検索してみたところ、下記ページをみつけました。

○バクちゃんの生ゴミ処理器(静岡第一テレビ）
http://www.tv-sdt.co.jp/html/eco/Gomizero/Bakchan.htm

下記ページにはもう詳しい作成マニュアルがありますね。

○長瀬町くらしの便利帳バクちゃん生ゴミ処理器
http://www.town.nagatoro.saitama.jp/life/lf_ku15.html

「ゆめ推進委員会」では、この「バクちゃん」を、すぐ使えるようにセットして、地元の商店で販売してくださっています。

冬は気温の関係でバクテリアの活動が低下するため、管理が難しいと聞いていましたので、春まで待って購入してみました。

「バクちゃん」とつきあいはじめて１ヶ月になりますが、今のところうちで出る生ゴミは全て「バクちゃん」が分解してくれちゃってます。

「バクちゃん」は発泡スチロールの箱に入っています。生ゴミを分解するときに水蒸気がたくさん出ますので、私はフタに穴を開けて、網を張ってみてます。

発泡スチロールの箱の最下部は上げ底になっていて、その下に空気穴が開いています。その上に木炭、鹿沼土が敷き詰められ、樹脂製の網が敷かれています。購入してきたときには、この容器と下記の床土用素材がそれぞれビニール袋に詰められた状態になっていました。

・杉チップ
・腐葉土
・堆肥（バーク）
・鶏糞
・米ぬか

これらを容器に入れて混ぜ合わせると、バクちゃんの活動がはじまります。混ぜ合わせてから２日ほどしたら、床土の温度は５０℃近くになっていました。（ホームセンターで温度計を買ってきて入れてます。）

それほど特別な素材ではないような気がするのですが、これらを混ぜ合わせるとバクちゃんが活発に活動して、こんなに温度が上がるなんて、不思議な感じですね。

この中に、毎日、生ゴミと米ぬかを混ぜ合わせて入れています。生ゴミは２～３日で分解されているようです。

米ぬかやてんぷら油の廃油を入れるとバクチャンの活動が活発になって温度が上がるそうです。うちには精米機があって、定期的に精米してますので、米ぬかの処理もいっしょにできて好都合です。

毎日、床土全体をかき混ぜて新鮮な空気を入れたり、温度が４０℃～６０℃になるように米ぬかやてんぷら油の廃油を入れたりと、結構手間をかけてあげないと｢バクちゃん」は元気がなくなってしまうようです。

うちでは、生ゴミ処理器を購入したというより、新しいペットが来たみたいな感じになってます。

というわけで、私が「バクちゃん」の世話係をやってます。毎朝、犬の散歩の後に「バクちゃん」の温度チェックと、床土全体をかきまぜるのが日課です。

子供も毎日のように「今日のバクチャンの温度は？」と聞いてきます。温度が３０℃以下に下がってしまうと、「元気がないなぁ．．．」と、心配になったり、５０℃以上になると「今日は元気だ！」となんとなく嬉しくなったりします。

なかなか面白いものですよ。

生ゴミは二酸化炭素と水に分解されるため、なかなか中身は増えないそうです。確かに１ヶ月間、生ゴミを入れ続けましたが、それほど増えてきてはいません。床土は１年くらいはこのまま使えるそうです。ほんと不思議なものですね。

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以前紹介させていただいた「EM菌」も、不思議なものでした。

○「EM工房もみじ」開所式
http://asuke.air-nifty.com/blog/2004/04/em.html

「EM菌」も「バクちゃん」も、微生物の力によるものですね。

こういう効果を身近に体感する機会が続いたので、今後は、環境問題の対策として、もっともっと微生物の力を借りる生活になって行ったりするのかもしれないなという気がしています。

「EM菌」や「バクちゃん」の普及活動をしてくださる方々が身近にいらっしゃったので、私もちょっとだけ環境にやさしいと言えそうな暮らしができそうです。